Duck leg and redwine jus
with baked vegetables and bean salad
Taggar:
Glutenfri
Allergener:
Sulfiter
•Mjölk
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Tillagningstid35 minuter
20 minuter
NivåLätt
Ingredienser
Antal portioner
120 g
Rödvinssås
(Innehåller Sulfiter)
430 g
Sous vide anklår, confiterat
10 g
Pinjenötter
(Kan innehålla Vete, Nötter, Jordnötter, Sesam, Korn, Havre, Råg, Spelt)
1 st
Butternutpumpa
300 g
Potatis
1 st
Rosmarin
1 st
Rödbeta
40 g
Rucola
20 g
Italiensk hårdost, hyvlad
(Innehåller Mjölk)
1 st
Lök
1 portionspåse
Timjan
150 g
Haricots verts
Ingår inte i din leverans
¼ msk
Olja till sallad
¼ tsk
Salt till sallad
½ msk
Olja till ris
3 dl
Vatten till ris
½ tsk
Salt till ris
1 msk
Olja till stekning
Näringsvärden
Energi (kJ)4017 kJ
Energi (kcal)960 kcal
Fett47.3 g
varav mättat12.1 g
Kolhydrater72.2 g
varav socker14.8 g
Protein60.1 g
Salt4.5 g
Instruktioner
1
2
3
4
5
6
