Smoothiebowl på mango och passionsfrukt
2 portioner | med mandlar och kokos
Superenkla och jättegoda recept för alla tidpunkter på dagen. Receptkort med 4 steg och portionerade ingredienser för 2 personer ingår. Med våra goda smoothiebowl startar du dagen på bästa sätt – nämligen med en riktig vitaminboost! Vi mixar mango och passionsfrukt med kokosmjölk och yoghurt till en tropisk smoothie och serverar den toppad med rostade mandlar och riven kokos.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
1 st
Mango
180 ml
Kokosmjölk
150 g
Yoghurt
(Innehåller Mjölk)
15 g
Riven kokos
(Kan innehålla Korn, Sesam, Råg, Jordnötter, Vete, Gluten, Nötter, Spelt, Havre)
2 st
Passionsfrukt
40 g
Mandlar
(Innehåller Nötter Kan innehålla Råg, Sesam, Spelt, Vete, Korn, Gluten, Havre, Jordnötter)
Näringsvärden
Instruktioner
Skala och skär mango i två delar längs med kärnan i mitten. Tärna i stora bitar.
Halvera passionsfrukt.
TIPS: Frys den skurna frukten kvällen före för en tjockare smoothie.
Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme.
Placera påsen med mandlar på en plan yta. Krossa dem sedan genom att banka dem med botten av en stekpanna.
Rosta i 3–4 min, eller tills gyllene.
Tillsätt mango, hälften av passionsfrukten (gröp ur fruktkött och kärnor), yoghurt och kokosmjölk till mixern.
Mixa i 1–2 min, eller till önskad konsistens.
TIPS: Tillsätt några isbitar när du mixar för en kallare och fylligare smoothie.
Häll upp smoothie i skålar.
Toppa med resterande passionsfrukt, mandlar och riven kokos.