Stekt lax

Name: Stekt lax med bakade rotfrukter och gurksallad
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 portionspåse Dill; 500 g Potatis; 1 st Rödbeta; 1 st Palsternacka; 1 st Gurka; 1 st Vitlöksklyfta; 1 st Citron; 250 g Laxfilé; 4 g Grönsaksbuljong; 75 ml Yoghurt; 10 g Sesamfrön; ½ dl Vatten (steg 4); 1 msk Smör (steg 5); 1 msk Olivolja (steg 4)

med bakade rotfrukter och gurksallad

Spara & få fri frakt 5 gånger

Att detta recept fångade din uppmärksamhet förstår vi, citronlax är ju bara sååå gott! Smakerna är perfekt balanserade mellan lax, smör och citron, och serveras med sesamrostade rotfrukter. Till detta en uppfriskande krämig sallad med gurka, dill och yoghurt. Enkelt, snabbt, och utsökt gott!

Taggar:

Glutenfri

•Barnvänlig

Allergener:

Fisk

•Selleri

•Mjölk

•Sesam

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter

25 minuter

NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

1 portionspåse

Dill

500 g

Potatis

1 st

Rödbeta

1 st

Palsternacka

1 st

Gurka

1 st

Vitlöksklyfta

1 st

Citron

250 g

Laxfilé

(Innehåller Fisk)

4 g

Grönsaksbuljong

(Innehåller Selleri)

75 ml

Yoghurt

(Innehåller Mjölk)

10 g

Sesamfrön

(Innehåller Sesam Kan innehålla Nötter, Jordnötter)

Ingår inte i din leverans

½ dl

Vatten (steg 4)

1 msk

Smör (steg 5)

1 msk

Olivolja (steg 4)

Näringsvärden

Energi (kJ)3320 kJ

Energi (kcal)793 kcal

Fett42.2 g

varav mättat12.2 g

Kolhydrater70.5 g

varav socker17 g

Protein36.2 g

Salt1.4 g

Köksredskap

•Bakplåt

•Stekpanna

Instruktioner

Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft).

Skär oskalad potatis, rödbeta och palsternacka i 1 cm stora bitar och placera dem på en plåt [2 plåtar, 4P] med bakplåtspapper. Blanda med olivolja, salt och peppar.

Rosta i ugnen i 20-30 min, eller tills gyllene och mjuka.