Thailändsk fläskfärsbowl
med röd chili och haricots verts
Låt oss fresta med en snabb thailändsk blandfärsbowl ikväll. Vi steker blandfärs, haricots verts, rödlök och chili, och smaksätter med asiatisk woksås och fisksås. Vi serverar vår thailändska blandfärsbowl i djupa tallrikar, och så är maten redo att njutas!
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
150 g
Jasminris
1 st
Rödlök
75 g
Asiatisk woksås
(Innehåller Gluten, Sulfiter, Vete, Sesam, Soja)
5 ml
Fisksås
(Innehåller Fisk)
1 st
Röd chili
1 st
Vitlöksklyfta
75 g
Haricots verts
2 st
Morot
4 g
Kycklingbuljong
12.5 ml
Sojasås
(Innehåller Vete, Soja, Gluten)
250 g
Fläskfärs
Ingår inte i din leverans
1 msk
Olivolja (steg 3)
3 dl
Vatten (steg 1)
½ tsk
Salt (steg 1)
Näringsvärden
Köksredskap
Instruktioner
Koka upp en medelstor kastrull med vatten [3 dl | 6 dl].
Rör i ris och salt [½ tsk | 1 tsk], sänk till medellåg värme och sjud under lock i 12 min.
Ta av från värme och låt vila under lock i 10 min, eller tills vattnet har absorberats och riset är mjukt.
TIPS: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte!
Riv morot.
Finhacka eller pressa vitlök.
Skär rödlök i tunna skivor.
Ansa och halvera haricots verts [½ påse, 2P].
Halvera, kärna ur och skär chili i tunna skivor.
Hetta upp olivolja [1 msk | 2 msk] i en stor stekpanna på hög värme.
Stek haricots verts, rödlök och chili i 1-2 min. Krydda med salt och peppar.
TIPS: Använd mindre chili om du inte tycker om stark mat.
Tillsätt fläskfärs och stek i 3-4 min, eller tills brynt.
Tillsätt morot och vitlök och stek i ytterligare 1 min, tills väldoftande.
VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när den är genomstekt och utan inslag av rosa.
Tillsätt asiatisk woksås, fisksås, kycklingbuljong och sojasås [1/2 paket, 2P] till stekpannan, och stek i 1 min.
Rör om i riset med en gaffel.
Lägg upp ris i skålar och toppa med köttfärs och grönsaker.
