BBQ-panerad grillost

Name: BBQ-panerad grillost med pommes och kål- och äppelsallad
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 1 st Grillost; 50 g Pankoströbröd; 60 g BBQ-sås; 500 g Potatis; 150 g Strimlad salladsmix; 1 st Äpple; 20 g Tranbär; 1 paket Gräddfil; 4 g Ay Cajun-ba; 25 g Majonnäs; ½ st Vitlöksklyfta; ½ st Citron; ¼ tsk Salt (steg 3); ¼ tsk Socker (steg 3); 1 msk Olivolja (steg 3); 2 msk Vatten (steg 4); 1 msk Vetemjöl (steg 4); 1 msk Olivolja (steg 5)

med pommes och kål- och äppelsallad

Spara & få fri frakt 5 gånger

På jakt efter middagsmat som går hem hos hela familjen? Vem kan tacka nej till krispiga pommes och gyllenstekt grillost med BBQ-panering? En citrondoftande kål- och äppelsallad med tranbär och en gräddfilssås med vitlökssmak blir perfekta tillbehör.

Taggar:

Barnvänlig

•Vegetarisk

Allergener:

Mjölk

•Gluten

•Vete

•Sulfiter

•Senap

•Ägg

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid35 minuter

30 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

1 st

Grillost

(Innehåller Mjölk)

50 g

Pankoströbröd

(Innehåller Gluten, Vete)

60 g

BBQ-sås

(Innehåller Sulfiter, Senap)

500 g

Potatis

150 g

Strimlad salladsmix

(Kan innehålla Selleri)

1 st

Äpple

20 g

Tranbär

(Kan innehålla Sesam, Nötter, Jordnötter)

1 paket

Gräddfil

(Innehåller Mjölk)

4 g

Ay Cajun-ba

(Innehåller Sulfiter)

25 g

Majonnäs

(Innehåller Senap, Ägg)

½ st

Vitlöksklyfta

½ st

Citron

Ingår inte i din leverans

¼ tsk

Salt (steg 3)

¼ tsk

Socker (steg 3)

1 msk

Olivolja (steg 3)

2 msk

Vatten (steg 4)

1 msk

Vetemjöl (steg 4)

1 msk

Olivolja (steg 5)

Näringsvärden

Energi (kJ)4338 kJ

Energi (kcal)1037 kcal

Fett55.9 g

varav mättat27.9 g

Kolhydrater100.8 g

varav socker32.4 g

Protein35.6 g

Salt4.9 g

Köksredskap

•Bakplåt

•Stekpanna

Instruktioner

Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).

Skär potatis (oskalad) i 1 cm tunna pommes och placera dem på en plåt [2 plåtar, 4P] med bakplåtspapper.

Blanda med olivolja, salt och peppar.

Rosta i ugnen i 25–35 min eller tills gyllene och mjuka.

Under tiden, finhacka eller pressa vitlök [1/2 st, 2P].

Blanda gräddfil, vitlök och majonnäs i en liten skål och ställ åt sidan.

Halvera citron [1/2 st, 2P].

Halvera, kärna ur och skär äpple i tunna skivor.

Blanda citronsaft [1 msk | 2 msk], salt [1/4 tsk | 1/2 tsk], socker [1/4 tsk | 1/2 tsk] och olivolja [1 msk | 2 msk] i en stor skål.

Rör ner äpple, tranbär och salladsmix.

Skär grillost i 1 cm tunna skivor (3 per person).

Blanda BBQ-sås och vatten [2 msk | 4 msk] i en djup tallrik.

Blanda panko, Ay Cajun-ba och en generös nypa peppar i en ny djup tallrik.

Lägg vetemjöl [1 msk | 2 msk] i en tredje

djup tallrik.

Panera grillost först i mjöl, sen i BBQ-sås och sist i panko.

Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt olivolja så det täcker pannan.

När det återstår 6 min av potatisens tillagningstid, stek grillost i 2–3 min per sida, eller tills gyllene.

Lägg över på en tallrik med hushållspapper.

Lägg upp grillost, pommes och sallad på tallrikar.

Servera med vitlöksdressing som dipp.

Upptäck liknande recept