Grekiska blandfärstacos
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Grekiska blandfärstacos

Grekiska blandfärstacos

med spröd sallad och hemlagad tzatziki

Ikväll går den kulinariska resan till Grekland, och vi lagar underbara blandfärstacos. Vi steker blandfärs som blixtsnabbt får medelhavssmak av vår kryddblandning som vi kallar för Medelhavets Pärla. Vi bygger våra krispiga blandfärstacos med sallad, rödlök, blandfärs, tomat och en svalkande tzatziki!

Taggar:
Snabb
Allergener:
Mjölk
Gluten
Vete

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid20 minuter
20 minuter
NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

250 g

Blandfärs

1 st

Gurka

1 paket

Yoghurt

(Innehåller Mjölk Kan innehålla Mjölk)

1 st

Tomat

½ st

Rödlök

2 g

Medelhavets Pärla

8 st

Minitortillas

(Innehåller Gluten, Vete)

150 g

Strimlad salladsmix

(Kan innehålla Selleri)

½ st

Vitlöksklyfta

4 g

Kycklingbuljong

sideBannerName

Näringsvärden

Energi (kJ)3056 kJ
Energi (kcal)730 kcal
Fett36.7 g
varav mättat15.1 g
Kolhydrater62.3 g
varav socker9.5 g
Protein33.4 g
Salt2.3 g

Köksredskap

Stekpanna
Rivjärn

Instruktioner

Förbered grönsaker
1

Värm ugnen till 220°C/200°C (varmluft) om du inte har en mikrovågsugn.

Skär rödlök [1/2 st, 2P] i tunna skivor.

Grovhacka tomat.

Finhacka eller pressa vitlök [1/2 st, 2P].

Riv gurka grovt. 

Stek blandfärs
2

Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek blandfärs i 4-5 min, eller tills det är brynt. Krydda med en nypa salt.

VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när den är genomstekt och utan inslag av rosa. 

Förbered tzatziki
3

Pressa ur så mycket vätska som möjligt från gurkan.

Blanda gurka, yoghurt, vitlök, en nypa salt och peppar i en liten skål.

TIPS: Använd mindre vitlök om du inte tycker om det.

Värm tortillas
4

Värm tortillas i 30-60 sek i mikrovågsugnen, eller täckta med folie i ugnen i 4-5 min.

Krydda blandfärs
5

Rör i Medelhavets Pärla [1/2 paket, 2P], kycklingbuljong och en skvätt vatten i stekpannan med färsen. Stek i 1 min, och smaka av med en generös nypa salt och peppar.

Servera
6

Sätt fram alla ingredienser på bordet.

Fyll tortillas med salladsmix, köttfärs, tomat och rödlök.

Ringla över tzatziki.