Shawarmarulle på vego-kebab
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Shawarmarulle på vego-kebab

Shawarmarulle på vego-kebab

med za'atar-pommes och srirachamajonnäs

Kebabrulle är en take away-favorit för många, och i kväll serverar vi vår egen hemlagade vegovariant på denna klassiker. Vi steker vego-kebab i kryddblandningen Panamat och serverar den i varma tortillas med en sallad som får smak av syltad rödlök och srirachamajonnäs. Za'atar-kryddade pommes blir ett perfekt tillbehör.

Taggar:
Enkel
Vegetarisk
Mjölkfri
Plantbaserat
Allergener:
Gluten
Vete
Soja
Senap
Havre
Sesam

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter
15 minuter
NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

2 st

Tortillabröd

(Innehåller Gluten, Vete)

200 g

Vegansk kebab

(Innehåller Soja, Vete, Gluten, Senap, Havre)

500 g

Potatis

½ st

Rödlök

100 g

Vegansk srirachamajonnäs

150 g

Strimlad salladsmix

(Kan innehålla Selleri)

4 g

Za'atar

(Innehåller Sesam)

4 g

Panamat

Ingår inte i din leverans

½ tsk

Salt (steg 2)

1 msk

Olivolja (steg 3)

¼ tsk

Salt (steg 5)

sideBannerName

Näringsvärden

Energi (kJ)4258 kJ
Energi (kcal)1018 kcal
Fett59.9 g
varav mättat54.7 g
Kolhydrater89.8 g
varav socker9.3 g
Protein28.2 g
Salt4.9 g

Köksredskap

Bakplåt
Stekpanna

Instruktioner

Rosta potatis
1

Värm ugnen till 240°C/220°C (varmluft).

Skär potatis (oskalad) i 1 cm tunna pommes och placera dem på en plåt [2 plåtar, 4P] med bakplåtspapper.

Blanda med olivolja, salt, za'atar [1/2 påse, 2P] och peppar.

Rosta i 25–35 min, eller tills gyllene och mjuka.

Sylta lök
2

Under tiden, skär lök [1/2 st, 2P] i tunna skivor.

Blanda lök, salt [1/2 tsk | 1 tsk] och tillräckligt med vatten för att täcka lök i en liten skål. Ställ åt sidan.

Steg vego-kebab
3

Hetta upp olivolja [1 msk | 2 msk] i en stor stekpanna på medelhög värme när det återstår 6 min av potatisens tillagningstid.

Stek vego-kebab med Panamat och en nypa peppar i 3–4 min, eller tills brynt.

Värm tortillas
4

Värm tortillas i 30–60 sek i mikrovågsugnen, eller täckta med folie i ugnen i 4–5 min.

Blanda sallad
5

Häll av lag från lök precis innan servering.

Blanda hälften av srirachamajonnäs, salladsmix, lök och salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] i en medelstor skål.

Servera
6

Lägg vego-kebab och sallad i mitten på varje tortilla.

Vik in ändarna och rulla ihop til en burrito.

Servera med pommes och resterande srirachamajonnäs.