Cajunkryddad fläskkotlett
med rostade grönsaker och srirachamajonnäs
Ikväll lagar vi cajunkryddad fläskkotlett som får fantastisk smak av att kryddas med vår egen kryddblandning som vi kallar Ay Cajun-ba. Perfekta tillbehör är rostad potatis, rödlök, morot och majs som blandas med färsk spenat. Vi toppar med spicy srirachamajonnäs, och så är maten färdig.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
500 g
Potatis
1 st
Rödlök
2 st
Morot
250 g
Skivad fläskkotlett
4 g
Ay Cajun-ba
(Innehåller Sulfiter)
1 burk
Majs
30 g
Spenat
(Kan innehålla Selleri)
50 g
Majonnäs
(Innehåller Senap, Ägg)
20 g
Sriracha
Ingår inte i din leverans
½ tsk
Salt (steg 2)
Näringsvärden
Köksredskap
Instruktioner
Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).
Skär lök i 2 cm breda klyftor.
Tärna morot och potatis (oskalad) i 2 cm stora bitar.
GRILLTIPS: Om du planerar att grilla, förvärm din grill tills den är väldigt het.
Placera morot, potatis och lök på en plåt [2 plåtar, 4P] med bakplåtspapper. Blanda med olivolja, salt [1/2 tsk | 1 tsk] och peppar. Rosta i ugnen i 25-35 min, eller tills gyllene.
Skölj spenat.
Häll av majs.
Tillsätt majs till plåten när det återstår 10 min av grönsakernas tillagningstid.
Krydda kött med Ay Cajun-ba och salt när det återstår 5 min av grönsakernas tillagningstid.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på hög värme.
Stek kött i 1-2 min per sida, eller tills gyllene och genomstekt.
TIPS: Köttet är färdiglagat när det är utan inslag av rosa.
GRILLTIPS: Grilla kött i 1-2 min per sida, eller tills brynta och genomstekta.
Skär kött i tunna skivor.
Blanda spenat med rostade grönsaker på plåten.
Blanda majonnäs och sriracha i en liten skål.
Lägg upp rostade grönsaker, kött och srirachamajonnäs på tallrikar.
