Tikka masala

Name: Tikka masala med kyckling, jasminris och salladslök
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Indisk
Ingredients: 150 Jasminris; 1 Lök; 2 Morot; 1 Paprika; Paprika, grön; ½ Ingefära; 1 Vitlöksklyfta; 30 Tikka masala; 300 Strimlad kycklingbröstfilé; 12.5 Sojasås; ½ Tomatpuré; 1 Matlagningsgrädde; 1 Salladslök; 3 Vatten (steg 1); ¼ Salt (steg 1)

med kyckling, jasminris och salladslök

Spara & få fri frakt 5 gånger

Ikväll går den kulinariska resan till Indien, och om under en timme kan ni se fram emot att få skeda upp en fantastisk tikka masala med kyckling. Vi steker kyckling, morot och paprika, och kryddar med tikka masala, vitlök, ingefära och soja. Den ljuvliga krämighet som kännetecknar rätten, fås av en generös mängd grädde. Vi serverer den indiska delikatessen med jasminris och salladslök.

Taggar:

Snabb

•Barnvänlig

Allergener:

Vete

•Soja

•Gluten

•Mjölk

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid20 minuter

15 minuter

NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

150

Jasminris

1

Lök

2

Morot

1

Paprika

Paprika, grön

½

Ingefära

1

Vitlöksklyfta

30

Tikka masala

300

Strimlad kycklingbröstfilé

12.5

Sojasås

(Innehåller Vete, Soja, Gluten)

½

Tomatpuré

1

Matlagningsgrädde

(Innehåller Mjölk)

1

Salladslök

Ingår inte i din leverans

3

Vatten (steg 1)

¼

Salt (steg 1)

Näringsvärden

Energi (kcal)728 kcal

Energi (kJ)3047 kJ

Fett21.07 g

varav mättat11.4 g

Kolhydrater85.48 g

varav socker22.7 g

Protein47.42 g

Salt3.6 g

Köksredskap

•Stekpanna

•Rivjärn

•Kastrull

Instruktioner

1

Koka upp en medelstor kastrull med vatten* [3 dl | 6 dl]. Rör i ris och en salt* [1/4 tsk | 1/2 tsk], sänk till låg värme och sjud under lock i 12 min. Ta av från värme och låt vila under lock i 10 min tills riset är mjukt. TIPS: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte!

2

Skiva lök tunt. Skär morot (oskalad) i tunna halvmånar. Halvera, kärna ur och tärna paprika i 2 cm stora bitar. Finhacka eller pressa vitlök. Riv ingefära (oskalad) [1/2 st, 2P]. Finhacka salladslök.

3

Hetta upp en skvätt olivolja* i en stor stekpanna på medelhög värme. Krydda kyckling med salt* och peppar*, och stek i 4-5 min tills brynt och genomstekt. Lägg över till en tallrik. VIKTIGT: 1) Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling. 2) Den är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.

4

Hetta upp en skvätt olivolja* i en stor stekpanna på medelhög värme. Krydda kyckling med salt* och peppar*, och stek i 4-5 min tills brynt och genomstekt. Lägg över till en tallrik. VIKTIGT: 1) Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling. 2) Den är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.