Indiska recept till hela familjen
Med en explosion av smaker och kryddor är indiska recept en smakupplevelse utöver det vanliga. Men det är inte bara smaken som lockar – det finns också många hälsofördelar med indisk mat som gör det till ett hälsosamt och välbalanserat val.
Indiska recept från HelloFresh
Det har aldrig varit enklare att laga indisk mat än med ingredienser levererade i en matkasse från HelloFresh.
Indiska recept: Låt dig inspireras!
Vanliga frågor om indiska recept
Vilka är några klassiska indiska rätter som jag bör prova?
Indisk mat har ett brett utbud av läckerheter att erbjuda. Några av de klassiska indiska rätterna som du bör prova inkluderar: Butter chicken, en krämig kycklingrätt tillagad i en smakrik sås av tomater, grädde och kryddor, Tikka masala, Grillade kyckling- eller paneerbitar tillagade i en kryddig sås av yoghurt, grädde, tomater och olika kryddor och Biryani, en smakrik risrätt med saffran, kryddor och marinerat kött eller grönsaker.
Vilka kryddor och ingredienser används oftast i indiska recept
Indisk mat använder en mängd olika kryddor och ingredienser för att skapa dess karakteristiska smaker. Några vanliga kryddor och ingredienser inkluderar: Garam masala, kummin, koriander, gurkmeja, kardemumma, spiskummin, kanel, nejlika och senapsfrön är några av de vanligaste kryddorna i indisk matlagning. Lök, vitlök, ingefära, färsk koriander och färska chilipeppar används ofta för att ge smak och kryddighet till rätterna.
Hur kan jag justera styrkan och kryddigheten i indiska recept?
Indisk mat kan vara kryddig, men du kan enkelt justera styrkan efter din egen smak. Här är några sätt att göra det: Minska mängden chilipeppar: Om du inte är van vid kryddstark mat kan du minska mängden chilipeppar i receptet eller ta bort dem helt och hållet. Justera mängden kryddor: Om du vill minska kryddstyrkan kan du minska mängden av vissa starka kryddor, till exempel cayennepeppar eller garam masala. Tillsätt mejeriprodukter: Att servera indiska rätter med yoghurt, grädde eller mjölkprodukter kan mildra kryddigheten och ge en krämigare smak.
Testa något nytt varje dag
+7
Recept du kommer att älska!
Beställ vad du vill, när du vill - utan bindningstid.