Wokrecept – Snabba och smakrika måltider
Wok är en fantastisk matlagningsteknik där man snabbt kan tillaga olika ingredienser på hög värme. Skapa smakrika rätter oavsett om du gillar kyckling, fläskkött eller grönsaker. Här hittar du måltider som passar både vardag och helg.
Upptäck våra goda wok recept från hela världen
Här hittar du inspiration till nya wokrätter
Woken är ett roligt och fantastiskt redskap att använda i köket. Här lagar du snabba rätter med massor av smak. Hämta inspiration från våra olika wokrätter här!
Här hittar du inspiration till nya wokrätter
Kycklingwok recept
Kycklingwok recept
Köttfärs-wok recept
Fläskwok recept
Räknudelwok recept
Upptäck wokens magi med goda rätter för alla tillfällen
Upptäck fler spännande kök och ingredienser i vår kokbok
FAQ - Wokrecept och mat för din wokpanna
Vad är det bästa köttet att använda i en wok?
Kyckling, fläskkött och nötkött är alla utmärkta val för wokning. De tillagas snabbt på hög värme och behåller sin saftighet. Det är viktigt att skära köttet i tunna skivor eller strimlor för att säkerställa en jämn tillagning.
Vilka grönsaker passar bäst i en wok?
Grönsaker som broccoli, paprika, morötter, zucchini, och sockerärter är perfekta att woka eftersom de behåller sin krispighet och färg vid snabb tillagning. Det är också bra att använda grönsaker med olika texturer för att skapa en välbalanserad rätt. Många rätter innehåller dessutom lite citrongräs, lime och röd chilipeppar för att ge ytterligare exempel.
Vilken typ av sås passar bäst till wok?
Japansk soja och andra sojasåser, ostronsås, hoisinsås och teriyakisås är populära val som ger en härlig umamismak. Du kan också blanda dessa med lite vitlök, ingefära och chili för extra smak. Sweet chilisås kan vara gott vid sidan av när maten är klar. Experimentera för att hitta din favoritkombination.
Vad är hemligheten till att få en krispig wok?
Hemligheten ligger i hög värme och att inte överfylla woken. Tillsätt ingredienserna i omgångar så att de får en chans att stekas snarare än att koka. Rör om ofta men låt också ingredienserna få kontakt med den heta ytan för att bli krispiga.
Testa något nytt varje dag
+7
Recept du kommer att älska!
Beställ vad du vill, när du vill - utan bindningstid.