Hamburgare recept – skapa din perfekta burgare hemma
Hamburgare är en älskad klassiker som aldrig går ur tiden, och med rätt recept kan du skapa allt från enkla, saftiga burgare till minnesvärda versioner – direkt i ditt eget kök. Testa nya smaker och varianter och utöka din repertoar med oss!
Letar du efter goda recept på hamburgare? Här är dom!
Här hittar du alla våra utsökta recept med hamburgare på en och samma plats. Testa ett nytt recept på klassiska burgare eller något helt nytt med skaldjursburgare.
Klassiska hamburgare för alla tillfällen
Testa nya sätt att laga burgare på
Smakrika tillbehör till hamburgare
De vanligaste frågorna om hamburgare
Hur gör man en saftig hamburgare?
För att få en saftig hamburgare är det viktigt att inte överarbeta färsen när du formar burgarna. Använd gärna högrevsfärs med hög fetthalt (cirka 20%) för extra saftighet. Krydda färsen enkelt med salt och peppar, och forma burgarna löst. Stek eller grilla dem på hög värme och låt dem vila ett par minuter innan servering så att köttsaften hinner fördela sig jämnt.
Vilken ost är bäst till hamburgare?
Cheddar är en den klassiska osten som smälter perfekt över din burgare och ger en god och len smak. Andra populära ostar inkluderar gouda, blåmögelost, och schweizerost. För en krämigare och mildare smak kan du prova mozzarella eller göra något lite galet med en brieost. Välj en ost som kompletterar de andra ingredienserna i din burgare för bästa smakupplevelse.
Hur får man en hamburgare att hålla ihop?
Se till att inte packa hamburgarna med alltför många ingredienser. Håll det enkelt med några få och enkla ingredienser som hjälper burgaren och tar den till nästa nivå. Köp ett bra hamburgerbröd som ger en bra stunst och är färskt. Värm det eller stek det lite där din burgare ska placeras så att det inte drar åt sig alltför mycket vätska. Använd en god men inte för rinnig hemmagjord dressing.
Testa något nytt varje dag
+7
Recept du kommer att älska!
Beställ vad du vill, när du vill - utan bindningstid.