Upptäck våra smakrika recept med aubergine
Aubergine är en mångsidig och nyttig grönsak som enkelt kan lyfta dina måltider till nya höjder. Oavsett om du vill tillaga en mustig gratäng, en krämig ratatouille eller en vegetarisk variant på klassiska rätter, är aubergine perfekt.
Aubergine recept för vegetarianer
Aubergine recept för vegetarianer
Recept med rostad aubergine
Recept med rostad aubergine
Recept med aubergine pasta
Recept med aubergine pasta
Alla recept med aubergine
Alla recept med aubergine
Skapa mångsidiga rätter med aubergine
Aubergine - Vanliga frågor
Kan jag äta rå aubergine?
Aubergine går tekniskt sett att äta rå, men smakar inte särskilt gott, då den är rätt bitter. Undvik dock att äta bladen och blommorna som kan vara giftiga.
Hur tillagar jag aubergine i stekpanna?
Det är enkelt att tillaga aubergine i stekpanna. Skala och tärna grönsaken, krydda sedan efter smak och stek i en liten mängd olja. Stek auberginetärningarna på medelvärme i 2-3 minuter på varje sida och servera som kött i tacos eller använd som köttalternativ i din pastasås.
Är aubergine en frukt?
Ja, eftersom auberginer växer ur en blomma räknas den som en frukt, eller tekniskt sett ett bär, enligt botanisk klassificering.
Kan jag frysa aubergine?
Ja, du kan frysa aubergine som redan har tillagats. Låt auberginen svalna och lägg sedan ner i en plastpåse som du lägger ner i frysen. Fryst aubergine kan hålla i upp till ett år.
Testa något nytt varje dag
+11
Recept du kommer att älska!
Beställ vad du vill, när du vill - utan bindningstid.