Torskrecept till smakfulla middagar
Torsken är en riktig favoritfisk i Sverige. Med sitt delikata kött och förmåga att smälta samman med olika smaker och tillagningsmetoder, är torsken populär bland både amatörkockar och finsmakare. Du kan säkert hitta ett eller två recept att testa på!
Våra bästa recept med torsk
Här hittar du några stora favoriter bland våra många recept med torsk. Här får du inspiration till både klassiska rätter men säkerligen en och annan ny rätt att lägga till på repertoaren.
Våra bästa recept med torsk
Torsk i ugn recept
Torsk i ugn recept
Stekt torsk recept
Utforska världens kök
Panerad torsk recept
Torskrecept med få kalorier
Alla våra torskrecept
Alla våra torskrecept
Utforska fler av världens kök
Torskrecept för varje tillfälle
Perfekt för både små och stora
Så lyckas du med torsken varje gång
Vi har samlat några av de mest vanliga frågorna med svar om torsk
Vilka är de bästa och populäraste tillagningsmetoderna för att laga torsk?
Torsk är en mångsidig fisk som kan tillagas på flera olika sätt. Några av de populäraste tillagningsmetoderna inkluderar ugnsbakning, stekning, grillning och pochering. Valet av tillagningsmetod beror ofta på personliga preferenser och receptets krav, men torskens milda smak gör den lämplig för en rad olika tillagningsmetoder.
Vad är några populära ingredienser och tillbehör som passar bra med torsk?
Några populära kryddningar inkluderar citron, vitlök, örter som dill och persilja, samt kryddor som paprika och cayennepeppar. När det gäller tillbehör kan ris, potatis, olika grönsaker och en god sallad vara perfekta val för att komplettera torskens smak.
Kan jag använda fryst torsk istället för färsk torsk i mina recept?
Ja, du kan absolut använda fryst torsk istället för färsk torsk i dina recept. Det är viktigt att tina fisken ordentligt innan tillagning för att säkerställa jämn tillagning. Låt fisken tina långsamt i kylskåpet över natten eller använd en snabbare metod som kallvattenbad. När fisken är tinad kan du tillaga den på samma sätt som du skulle med färsk torsk.
Hur vet jag när torsk är genomstekt?
Det är verkligen svårt att säga antalet minuter det tar då varje bit är olik den andra. Ett bra sätt att kontrollera om din torsk är genomstekt är att använda en kökstermometer. När innertemperaturen på torskens tjockaste del når 60-65°C är den genomstekt och redo att serveras. Om du inte har en kökstermometer kan du också använda en gaffel för att försiktigt separera fiskköttet. En perfekt torsk smälter nästan i munnen och det är få råvaror som kan mäta sig med detta. Torskrygg är en mycket delikat del på fisken och väldigt eftertraktad.
Upptäck fler goda recept
Testa något nytt varje dag
+7
Recept du kommer att älska!
Beställ vad du vill, när du vill - utan bindningstid.