Laga krispiga schnitzel recept med HelloFresh
Att laga schnitzel hemma är ett enkelt och utsökt sätt att njuta av en klassisk rätt med rötter i Centraleuropa. Köttet är saftigt med en god krispig skorpa. Med rätt tillbehör så får du en god festmåltid för hela familjen!
Recept med skinkschnitzel
Här hittar du våra recept med schnitzel som är gjord på fläskkött istället för kalv
Upptäck smaker från olika delar av världen med HelloFresh
Utforska nya rätter och variera din matlagning
FAQ - Schnitzel
Vilket kött ska jag använda när jag lagar en god schnitzel?
Vanligtvis används alltid kalvkött för en klassisk Wienerschnitzel, men du kan även använda fläskkött, kyckling eller kalkon när du ska laga en schnitzel. Alla dessa alternativ fungerar bra och ger en saftig och smakrik schnitzel. Välj det som du gillar för att göra det enkelt. En japansk version som kallas Tonkatsu görs alltid på fläskkött och är en fantastisk version av en schnitzel där man använder panko till själva paneringen.
Vilka tillbehör passar bäst till schnitzel?
Klassiska tillbehör till schnitzel inkluderar potatissallad eller stekta potatis, gröna bönor och citronklyftor. Den serveras även med kapris och ansjovis som klassiska tillbehör och de två sistnämnda tillbehören är fullpackade med smak. Andra populära alternativ är pommes frites, lingonsylt (hemma i Sverige) eller en fräsch och krispig sallad. Dessa tillbehör kompletterar schnitzelns smak och gör måltiden komplett.
Kan jag använda fryst kött till att laga schnitzel?
Ja, det är inga problem att använda fryst kött till schnitzel. Men se till att du låter köttet tina helt i kylen innan du bankar ut det och panerar det.
Testa något nytt varje dag
+7
Recept du kommer att älska!
Beställ vad du vill, när du vill - utan bindningstid.